ПП чебуреки в духовке: вкус на максимум, а калорий на минимум, рецепт

Сочные ПП-чебуреки в духовке – хрустящая и аппетитная идея для всех, кто следит за своим рационом. Заменить традиционное жирное тесто на тонкий лаваш – поистине гениальное решение.

Благодаря этому чебуреки получаются чрезвычайно хрустящими снаружи и нежными внутри, а главное, они не вредят вашей фигуре. Запекание в духовке вместо жарки в большом количестве масла делает это блюдо идеальным для фитнес-меню.

Ингредиенты (4 порции):

• лаваш - 1 упаковка;
• куриный фарш (из филе) – 400 г;
• лук – 0,5 шт.;
• вода - 60 мл;
• тертый сыр (лучше низкокалорийный) – 100 г;
• яичный желток – 1-2 шт.;
• кунжут – для украшения;
• специи: соль, черный перец, чили-хлопья – по вкусу.

Приготовление

В глубокой миске соедините куриный фарш с мелко нарезанным луком. Добавьте соль, черный перец и хлопья чили для пикантности.

Влейте 60 мл воды, хорошо перемешайте фарш для достижения идеальной сочности начинки.

Из лаваша вырежьте круги желаемого диаметра. На одну половину каждого круга выложите мясную начинку, посыпьте сверху тертым сыром.

Края лаваша слегка смажьте яичным желтком, сложите пополам и плотно прижмите края для герметичности.

Верхнюю часть сформированных чебуреков также смажьте желтком и посыпьте кунжутом для красоты и вкуса.

Выложите чебуреки на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 12 минут или до золотистого цвета.

Ваши хрустящие и полезные чебуреки готовы к подаче. Приятного аппетита!

Ранее портал Знай писал о сырных рогаликах с начинкой: простая и бюджетная выпечка, в которую вы влюбитесь, рецепт.

Кроме того, мы сообщали о легендарном рецепте сливового пирога из газет: выходит у всех с первого раза.

Также портал информировал о самой нежной тушеной свинине с картофелем и сладким горошком: готовим по-домашнему, рецепт.