Маково-яблочный манник, который просто тает во рту: готовится очень просто, рецепт

Маково-яблочный манник – невероятно нежный и вкусный десерт, идеально дополняющий уютное семейное чаепитие. С приготовлением легко справится даже тот, кто не имеет опыта выпечки.

Ингредиенты (для формы с диаметром 21-22 см):

• манная крупа - 200 г;
• кефир – 400 мл;
• разрыхлитель – 10 г;
• мак – 3 ст. ложки;
• яблоки – 4 средних или 2 больших;
• яйца – 4 шт.;
• подсластитель по вкусу (или обычный сахар);
• грецкие орехи по вкусу;
• по желанию можно добавить немного корицы.

Приготовление

Сначала наливаем кефир в глубокую миску. Добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем все венчиком до однородной смеси, а потом оставляем смесь настояться на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем приступаем к подготовке яблок: очищаем их от кожуры и натираем на крупную терку или мелкую – в зависимости от предпочтений.

По истечении времени настаивания в манную смесь добавляем куриные яйца. Все снова перемешиваем, пока не получится равномерная масса. Добавляем натертые яблоки, мак, разрыхлитель, измельченные грецкие орехи и, если хотите, немного корицы. Весь этот набор ингредиентов снова хорошо смешиваем, обеспечивая однородность теста.

Готовое манное тесто аккуратно выкладываем в форму для выпечки. Ставим ее в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно в 45 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой – если она сухая после прокалывания, манник готов.

Вынимаем манник из духовки и даем ему полностью остыть. Это важно для его текстуры и вкуса!

Готовый манник получается нежным, слегка влажным и удивительно ароматным.

Приятного аппетита!

Ранее портал Знай писал о рецепте сливочных перцев в маринаде: нежная закуска для любого стола.

Кроме того, мы сообщали о шоколадном блиновом торте с фисташковым кремом: очень вкусном десерте, который не нуждается в духовке.

Также портал информировал о заливном пироге с яйцами и тунцем: вкусно, быстро, полезно и бюджетно, рецепт.