Маково-яблучний манник, який просто тане у роті: готується дуже просто, рецепт

Маково-яблучний манник - неймовірно ніжний та смачний десерт, що ідеально доповнить затишне сімейне чаювання. З приготуванням легко впорається навіть той, хто не має досвіду випічки.

Інгредієнти (для форми з діаметром 21-22 см):

• манна крупа - 200 г;
• кефір - 400 мл;
• розпушувач - 10 г;
• мак - 3 ст. ложки;
• яблука - 4 середніх або 2 великих;
• яйця - 4 шт.;
• підсолоджувач за смаком (або звичайний цукор);
• волоські горіхи за смаком;
• за бажанням можна додати трішки кориці.

Приготування

Спершу наливаємо кефір у глибоку миску. Додаємо манну крупу, ретельно перемішуємо все віничком до однорідної консистенції, а потім залишаємо суміш настоятися на 30 хвилин при кімнатній температурі. Тим часом приступаємо до підготовки яблук: очищаємо їх від шкірки та натираємо на крупну тертку або дрібну – залежно від уподобань.

Після закінчення часу настоювання до манної суміші додаємо курячі яйця. Все знову перемішуємо, поки не вийде рівномірна маса. Додаємо натерті яблука, мак, розпушувач, подрібнені волоські горіхи та, якщо хочете, трохи кориці. Весь цей набір інгредієнтів ще раз добре змішуємо, забезпечуючи однорідність тіста.

Готове манне тісто акуратно викладаємо у форму для випікання. Ставимо її у попередньо розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо протягом приблизно 45 хвилин. Перевіряємо готовність дерев’яною паличкою – якщо вона суха після проколювання, манник готовий.

Вынимаем манник из духовки и даем ему полностью остыть. Это важно для его текстуры и вкуса!

Готовий манник виходить ніжним, злегка вологим і напрочуд ароматним.

Смачного!

Раніше портал Знай писав про рецепт вершкових перців у маринаді: ніжна закуска для будь-якого столу.

Крім того, ми повідомляли про шоколадний млинцевий торт із фісташковим кремом: дуже смачний десерт, який не потребує духовки.

Також портал інформував про заливний пиріг з яйцями і тунцем: смачно, швидко, корисно та бюджетно, рецепт.