Аппетитный рецепт Масленицы: блины на молоке и кипятке, от которых невозможно оторваться

Масленица уже на пороге, а значит, пора доставать сковородки и готовить блины, которые растопят сердца ваших близких.

Если вы хотите удивить гостей идеальной текстурой и нежным вкусом, попробуйте этот простой, но гениальный рецепт блинов на молоке и кипятке. Они получаются тонкими, эластичными и невероятно вкусными!

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Молоко - 500 мл.
• Мука - 250 гр.
• Кипяток - 250 мл.
• Растительное масло - 5-6 ст.л.

Как приготовить:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Влейте молоко и тщательно перемешайте.

2. Постепенно добавляйте муку, добиваясь гладкого теста без комочков. Затем аккуратно вливаем кипяток, размешиваем и добавляем растительное масло.

   Популярные статьи сейчас

   В Украине хотят повысить тарифы на свет: когда и на сколько

   Украинцам готовят пенсионные нововведения: к каким изменениям готовиться

   Масленица 2026: как встретить весну с блинами, варениками и магией древних обрядов, главные традиции

   Пенсионерам пересчитали выплаты: кому повысили на 1500 грн

   Показать еще

3. Дайте тесту "отдохнуть" минимум 30 минут — это сделает блины особенно мягкими и нежными.

4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом перед первым блинчиком. Жарьте блины до золотистой корочки с обеих сторон, наслаждаясь ароматом, который наполняет кухню.

Совет от шефа: подавайте блины горячими с любимыми начинками — медом, ягодами, сметаной или даже тонкими ломтиками сыра. На Масленицу такие блины станут звездой любого стола!

Напомним про рецепт сырно-морковного рулета: вкусно, просто и эффектно на вашем столе.

Ранее мы сообщали про блинный торт-лазанью: вкус и аромат, которые сведут с ума, рецепт.

Также нелишним будет рецепт хрустящего картофеля в духовке: простой способ получить золотистую корочку и нежный внутренний слой.