Морковный бархатный пирог с черносливом - это удачный вариант сбалансированного и полезного завтрака, который можно приготовить сразу на несколько дней. Упрощенная технология приготовления позволяет минимизировать затраты времени, а состав радует своей пользой и подходящей калорийностью.
Необходимые продукты для одной порции:
- натуральный йогурт с содержанием жира 2% - 55 граммов;
- одно куриное яйцо;
- овсяная мука - 20 граммов;
- протеин - 20 граммов (по вашему усмотрению);
- морковь - 50 граммов;
- чернослив - 10 граммов;
- растительное масло - 6 мл;
- рикотта с содержанием жира 45% - 20 граммов;
- сода и подсластитель - по четверти чайной ложки;
- ванилин и корица - добавляются по вкусу.
Для приготовления нескольких порций ингредиенты потребуется пропорционально увеличить.
Приготовление
Для приготовления начните с подготовки овощей и сухофруктов. Морковь необходимо натереть на мелкой терке, а чернослив мелко нарезать. Затем в средней по объему миске соедините натуральный йогурт, яйца, соду и добавьте подсластитель. Далее введите заранее подготовленное масло, а также ванилин и корицу, которые подчеркнут аромат будущего десерта.
Более 4 500 гривен: кто может получить новую зимнюю помощь
Банки начнут "сдавать" клиентов: новые правила финмониторинга
Отключение света отменят: кто больше не будет жить по графикам
Отопительный сезон уже окончен: киевляне останутся без тепла до конца зимы
В полученную жидкую смесь постепенно добавьте овсяную муку и, если решили использовать, протеин. Тщательно перемешайте массу, чтобы убрать комочки и добиться однородной консистенции. После того как база готова, добавляйте натертую морковь и кусочки чернослива, аккуратно вмешивайте ингредиенты, чтобы равномерно распределить их в тесте.
Поместите полученную массу в форму (или формы, если вы решили приготовить сразу несколько пирогов) для выпечки, предварительно разогрейте духовку до температуры в 170 градусов. Рекомендуется выбрать режим конвекции для равномерного получения румяной текстуры. Время выпекания составляет около 25–30 минут.
Когда пирог слегка остынет, распределите по нему рикотту. По желанию можно добавить немного натурального меда - это только обогатит вкус десерта. Заготовку можно хранить до четырех суток в холодильнике. Перед употреблением рекомендуется слегка подогреть пирог - он станет мягче и ароматнее.
Ранее портал Знай писал о кокосовом пироге с пропиткой: простой рецепт мягкой домашней выпечки.
Кроме того, мы сообщали о картофельно-мясном пироге: просто, сытно и невероятно вкусно, рецепт.
Также портал информировал о простом тортике без выпечки: выручит, когда хочется сладкого, а духовка не работает.