Этот ароматный десерт идеально сочетает легкость текстуры, насыщенный вкус и нежный аромат. Он может стать отличным дополнением к любому празднику или просто приятным угощением для хорошего настроения.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- желатин - 25 г + 100 мл холодной воды;
- желтки - 3 шт.;
- сахар - 70 г;
- молоко - 200 мл;
- молочный шоколад - 80 г;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- сметана - 350 г.
Приготовление
Начните с желатина: замочите его в холодной воде, оставьте на несколько минут, чтобы он набух.
Тем временем смешайте сметану с ванильным сахаром или ванилином и отставьте.
Прибавка к пенсии после 65 лет: кому повысят выплаты автоматически
Техника сразу полетит: три прибора, которые нельзя включать через удлинитель
Детей выпишут из жилья без предупреждения: в Украине обновили правила регистрации
Пенсия или зарплата: пенсионеров поставили перед жестким выбором
В небольшой кастрюле соедините желтки с сахаром, хорошо перемешайте, добавьте молоко и тщательно размешайте. Поставьте смесь на слабый огонь, нагрейте до горячего состояния, но не кипятите.
К горячей массе добавьте кусочки молочного шоколада и помешивайте, пока он полностью не растворится. Снимите с плиты и дайте немного остыть (около 7-8 минут).
Добавьте набухший желатин и перемешивайте, пока он совсем не растает в массе.
Введите сметану, еще раз тщательно перемешайте и перелейте полученную смесь в стеклянную форму или другую емкость для охлаждения.
Поставьте десерт в холодильник минимум на час, чтобы он загустел, а перед подачей украсьте тертым шоколадом.
Ранее портал Знай писал, что аромат и вкус вас удивят: что добавить к кофе, чтобы напиток получился как в кафе.
Кроме того, мы сообщали о медовике с вишней: торт, который подарит настоящее наслаждение вкусом, рецепт.
Также портал информировал, как приготовить скумбрию так, чтобы захотели даже те, кто ее не ест, проверенный годами рецепт.