Влажный и очень ароматный апельсиновый кекс идеально дополнит вашу чашку кофе. Благодаря цитрусовым ноткам, вкус становится еще ярче и насыщеннее.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- апельсины (2 шт. или 300 г) с тонкой кожурой;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 200 г;
- масло – 60 мл;
- разрыхлитель – 2 ч.л.;
- ванильный сахар – 2 ч.л.;
- мука – 280 г;
- щепотка соли;
- масло – 1 ст.л. (для смазывания разреза);
- для заливки:
сок апельсина – 3 ст.л.; - сахарная пудра – 1-2 ст.л. (густота зависит от количества пудры).
Приготовление
Апельсины вместе с яйцами взбейте блендером до однородной массы. Перелейте смесь в глубокую миску, добавьте сахар, ванильный сахар и растительное масло, тщательно перемешайте.
В Украине готовят масштабную индексацию пенсий: на сколько повысятся выплаты
Как защитить окна от взрывной волны: бюджетный лайфхак от украинки
Двухэтапный рост тарифов в 2026 году: какие суммы увидим в платежках
ТЦК меняет тактику: кого мобилизуют прямо с улицы
Поочередно введите просеянную муку с разрыхлителем и добавьте щепотку соли. Замесите тесто в однородную смесь.
Подготовьте форму, смазав ее растительным маслом, и перелейте в нее тесто. Сделайте аккуратный надрез посередине и сбрызните его маслом.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна получаться сухой.
Готовый кекс залейте глазурью, смешав апельсиновый сок с сахарной пудрой до нужной консистенции.
Ранее портал Знай писал о рецепте салата "Санта Клаус": украшение новогоднего стола и вкусный подарок для гостей.
Также портал сообщал о новогоднем рецепте сырных трубочек, от которых гости потеряют дар речи, рецепт с красной рыбкой.
Кроме того, мы информировали о морозе до -18 и опасных метеорологических явлениях: чего ждать от зимы 2025-2026.