Вологий і надзвичайно ароматний апельсиновий кекс ідеально доповнить вашу чашку кави. Завдяки цитрусовим ноткам, смак стає ще яскравішим та насиченішим.
Для приготування знадобляться наступні продукти:
- апельсини (2 шт. або 300 г) з тонкою шкіркою;
- яйця - 3 шт.;
- цукор - 200 г;
- олія - 60 мл;
- розпушувач - 2 ч.л.;
- ванільний цукор - 2 ч.л.;
- борошно - 280 г;
- дрібка солі;
- олія - 1 ст.л. (для змазування розрізу);
- для заливки:
сік апельсина - 3 ст.л.; - цукрова пудра - 1-2 ст.л. (густота залежить від кількості пудри).
Приготування
Апельсини разом із яйцями збийте блендером до однорідної маси. Перелийте суміш у глибоку миску, додайте цукор, ванільний цукор та олію, ретельно перемішайте.
Почергово введіть просіяне борошно з розпушувачем та додайте дрібку солі. Замісіть тісто до однорідної консистенції.
Підготовте форму, змастивши її олією, і перелийте в неї тісто. Зробіть акуратний надріз посередині та трохи збризніть його олією.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180°C, протягом 50–60 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою – вона повинна виходити сухою.
Готовий кекс залийте глазур’ю, змішавши сік апельсина з цукровою пудрою до потрібної консистенції.
Раніше портал Знай писав про рецепт салату "Санта Клаус": прикраса новорічного столу та смачний подарунок для гостей.
Також портал повідомляв про новорічний рецепт сирних трубочок, від яких гості втратять дар мови, рецепт із червоною рибкою.
В українських школах запровадять глобальні зміни для старших класів: до чого готуватися
"Штовхають дітей за кордон": вчителі вимагають дати раду НМТ - не буде кому складати
Пенсіонерам дадуть додаткові гроші: виплата одноразова, але солідна
Власникам квартир доведеться відстебнути пристойну суму державі: кого це торкнеться
Крім того, ми інформували про мороз до -18 та небезпечні метеорологічні явища: чого чекати від зими 2025-2026.