Новый рецепт от звёздного шефа Эктора: слойка с ветчиной, грибами и хрустящим кунжутом

Звёздный шеф-повар и телеведущий Эктор Хименес-Браво поделился новым рецептом – сытного пирога с ветчиной, грибами и сыром.

Ингредиенты:

• 1 лист слоёного дрожжевого теста (500 г)

• 200 г ветчины

• 1 луковица

  Популярные статьи сейчас

  Выплат больше не будет: кому отменят соцпомощь с марта

  40 лет работы – а пенсия копейки: кого стаж не спасет от нищей старости

  Пенсионерам будут доплачивать от 300 до 1038 грн: кто получит "бонусные" деньги

  Можно остаться на улице даже с пропиской: почему могут выбросить из жилья

  Показать еще

• 200 г жареных грибов

• 100 мл сливок

• 150 г тёртого твердого сыра

• Соль, перец – по вкусу

• Кунжут – для красоты и хруста

Способ приготовления

1. Нарезаем и обжариваем лук с грибами до золотистого цвета.

2. Добавляем к ним нарезанную ветчину, сливки, сыр, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем.

3. Раскатываем тесто, немного подпылив мукой, выкладываем на него начинку.

4. Края теста надрезаем и красиво заплетаем или защипываем, как нравится.

5. Посыпаем кунжутом.

6. Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 30–40 минут.

Подача горячим или тёплым – с чаем, супом или просто так.

Подписчики в восторге: говорят, рецепт лёгкий, продукты доступны, а выглядит как из ресторана. Эктор продолжает доказывать, что готовить вкусно можно и без сложностей.

Напомним, как порадовать ребёнка не вредными шоколадками: делаем конфеты сами – быстро и эстетично

Ранее мы писали про целую гору без риса: хитрости для сочных котлет, когда фарша мало, а гостей много

Попробуйте приготовить домашний шашлык в духовке: вкус лета без выезда за город, рецепт с куриной грудкой