В холодные зимние вечера хочется порадовать себя и близких вкусненьким, однако магазинные тортики имеют много вредных добавок.
Есть выход, можно приготовить вкусненький тортик из зефира и фруктов. Его рецептом поделилась фудблогерка Юлия.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Зефир – 500 г
- Бананы – 2 шт
- Киви – 2 шт
- Сметана – 500 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Желатин – 10 г + 30 г воды
- Сахар – 110 г
- Вода – 30 г
- Желатин – 10 г + 30 г воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зефир и фрукты нарезаем на частицы. Желатин замачиваем в воде. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Вливаем растопленный желатин (но не горячий), сметана и желатин должны быть примерно одинаковыми темпами. Взбиваем миксером.
Выкладываем в форму сначала зефир, затем фрукты и смазываем все кремом. Так повторяем еще раз. Ставим торт в холодильник на 2-3 часа для фиксации.
Желатин замачиваем в воде. В сахар добавляем воду и доводим до кипения.
В миске соединяем сироп и желатин. Взбиваем миксером до увеличения и загущения массы (можно добавить краситель для цвета).
Снимаем с торта форму и сразу поливаем приготовленной массой, так как она быстро загустевает. Ставим а холодильник еще примерно в час.
Приятного аппетита!
Пенсию могут урезать на 75%: за что удерживают 20%, 50% и четверть выплат
Новогодний стол 2027: что приготовить на год Красной Огненной Козы, чтобы привлечь удачу и достаток
Выплаты 19 400 грн на зиму: в Украине запустили портал "єОпора"
Пенсии в ноябре: кто получит доплаты
Напомним, как приготовить хрустящую жаренную картошку без масла: секрет метода "3 ложки воды".
Ранее мы сообщали, как приготовить идеальный зефир дома: вкусный рецепт для украинцев по всему миру.