Блюдо однозначно удивит семью и гостей, ведь оно выглядит так, словно сошло со страницы ресторанного меню.
Благодаря томатному соусу фрикадельки в картофельных лодочках получаются очень сочными, а специи придают особого аромата, но их можно заменить на любимые. И несмотря на большой список ингредиентов, рецепт очень легкий.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 700 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 6 шт.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Паприка по вкусу
- Тмин по вкусу
- Карри по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Перец чили 2 шт.
- Помидоры черри по вкусу
- Твердый сыр 300 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Вода 200 мл
Как приготовить:
1.Фарш смешайте с мелко нарезанными луком, зеленью и чесноком. Добавьте яйцо, панировочные сухари, карри, тмин, паприку, соль и перец.
2.Из получившегося фарша скатайте маленькие фрикадельки. Разрежьте помытые клубни пополам, вытащите сердцевинку ложкой и обжарьте получившиеся ложечки в масле на сковороде.
Почему школьники отказываются говорить на украинском языке
Света не будет, а детей отправят домой: школы и сады готовятся закрывать
Непригодных будут мобилизовывать: ВЛК отменяют статусы уклонистов, ТЦК уже ждет
Украинцам выплатят от 1500 до 8000 грн: кто и на каких условиях получит помощь
3.Натрите сыр. Часть положите на дно картофельных ложечек. Сверху выложите фрикадельки и снова присыпьте всё сыром.
4.Положите сверху черри, нарезанный острый перец и полейте всё соусом из пасты и воды. Выпекайте фрикадельки в картофеле 30 минут при 220 градусах.
Напомним, что вы никак это блюдо не испортите: рецепт картофеля с хрустящей корочкой.
Ранее мы сообщали, что теперь никакого винегрета: рецепт запеченой свеклы с орехами и сыром.
Также мы сообщали, что грибные котлеты и вкуснее, и дешевле, чем мясные: рецепт, который все хотят попробовать осенью.