Страва однозначно здивує сім'ю та гостей, адже вона виглядає так, наче зійшло зі сторінки ресторанного меню.
Завдяки томатному соусу фрикадельки в картопляних човниках виходять дуже соковитими, а спеції надають особливого аромату, але їх можна замінити улюбленими. І попри великий список інгредієнтів, рецепт дуже легкий.
Інгредієнти:
- Яловичий фарш 700 г
- Цибуля 2 шт.
- Часник 6 шт.
- Оливкова олія 4 ст. л.
- Яйце 1 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Паприка до смаку
- Кмин за смаком
- Карі до смаку
- Картопля 5 шт.
- Перець чилі 2 шт.
- Помідори чері до смаку
- Твердий сир 300 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Вода 200 мл
Як приготувати:
1.Фарш змішайте з дрібно нарізаними цибулею, зеленню та часником. Додайте яйце, панірувальні сухарі, каррі, кмин, паприку, сіль та перець.
2.З фаршу, що вийшов, скачайте маленькі фрикадельки. Розріжте помиті бульби навпіл, витягніть серцевину ложкою і обсмажте ложечки в маслі на сковороді.
Відстрочки втратять свою чинність: що чекає чоловіків з 11 листопада
В Україні школи, лікарні та прості пенсіонери залишаться без інтернету: деталі "темного" податку
Пенсіонерам готують солідну доплату: хто та скільки отримає
Загинув відомий співак, зірка гурту "One Direction" Ліам Пейн: копи кажуть - випав з вікна
3.Натріть сир. Частину покладіть на дно картопляних ложечок. Зверху викладіть фрикадельки і знову присипте сиром.
4.Покладіть зверху чері, нарізаний гострий перець і полийте соусом з пасти і води. Випікайте фрикадельки в картоплі 30 хвилин|мінути| при 220 градусах.
Нагадаємо, що ви ніяк цю страву не зіпсуєте: рецепт картоплі з хрусткою скоринкою.
Раніше ми повідомляли, що тепер ніякого вінегрету: рецепт запеченого буряка з горіхами та сиром.
Також ми повідомляли, що грибні котлети і смачніші, і дешевші, ніж м'ясні: рецепт, який усі хочуть спробувати восени.