Кабачки очень тяжело испортить, особенно если речь идет о тушении, поэтому даже самый неопытный кулинар сможет приготовить данное блюдо.

Благодаря сметане блюдо получается более сытным, поэтому его смело можно подавать на обед, а также добавлять в картофельное пюре или каши. Простым и бюджетным рецептом поделилась фуд-блогерша Виктория в Instagram.

Кабачки. Фото: скриншот Youtube

Какие ингредиенты понадобятся:

  • кабачки – 1,2 кг
  • сметана – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 1,5 ст.л.
  • масло – 5 ст.л.
  • специи: соль, перец, паприка – по вкусу
  • базилик, орегано – по 1 ч.л.
  • укроп – 1 пучок
  • чеснок – 3 зубчика
  • вода – 150 мл

Как приготовить кабачки:

1.Смешайте масло со специями. Кабачки нарежьте толстыми полукольцами, сложите в пакет, туда вылейте масло со специями и хорошо встряхните.

2.Выложите кабачки на противень, запекайте до готовности 20-30 минут при температуре 200 градусов. Сметану смешайте с измельченным укропом и выжатым чесноком. Добавьте яйцо, муку, влейте воду, вымешайте венчиком до однородности.

3.Запеченные кабачки выложите в глубокую сковороду, туда влейте сливочный соус, посолите по вкусу. Доведите до кипения, время от времени помешивая.

Популярные статьи сейчас

Оправдания не сработают: ТЦК жестко накажут мужчин за отказ

Осторожно, поставьте коробку на место: украинцев предупредили об опасных яйцах в супермаркетах

Пенсионеры с картами ПриватБанка могут остаться без денег: в чем проблема

"Бросил, два года шлялся, обжимался...": Оля Цибульская рассказала, что стало с Винником 

Показать еще

Кабачки в сметане, фото instagram

Напомним, что на окрошку больше не посмотрите: рецепт летнего супа с малосольными огурцами уже покоряет сердца.

Ранее мы сообщали, что и вкусно, и простуду вылечит: как легко приготовить облепиховое варенье - малиновое больше не нужно.

Также стало известно, что доставку больше не захочется: рецепт полезной пиццы на основе из баклажана.