Мягкий и воздушный тыквенный шоколадный кекс – отличный вкус, который можно быстро приготовить из доступных продуктов.
В сезон тыкв станет отличным открытием и дополнением к любимым сладости. Добавление какао и шоколада позволяет вкусам контрастировать и получить необычайный вкус и вид.
Для приготовления кексов понадобится:
-
Тыква – 200 граммов;
Популярные статьи сейчасПоказать еще"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации
Штрафы от ТЦК вырастут вдвое: уклонистов изрядно потрясут
Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция
Пенсионерам приготовили доплаты: кто получит надбавку к пенсии более 2 тысяч гривен
-
Яйца – 2 штуки;
-
Масло подсолнечное – 100 мл;
-
Сахар – 100 граммов;
-
Мука пшеничная – 250 граммов;
-
Разрыхлитель теста – 1,5 чайной ложки;
-
Черный шоколад – 100 граммов;
-
Какао – 10 граммов;
-
Ванильный сахар – 10 граммов.
Для начала тыкву следует почистить от кожуры и нарезать большими кусочками. Затем их нужно поместить в сотейник и залить холодной водой, чтобы вода едва покрывала тыкву. Варить его нужно до готовности, это займет до 15 минут. После приготовления тыквы из сотейника воду слить и измельчить тыкву до состояния пюре и дать полностью остыть.
Форму для запекания нужно смазать растительным маслом и выстелить специальный пергамент. Яйца, сахар, растительное масло, тыквенное пюре и ванильный сахар сочетать и хорошо перемешать до полной однородности. В однородную массу нужно добавить муку с солью и разрыхлителем. Массу с мукой также следует хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Шоколад тем временем растопить на водяной бане или в микроволновке. Половину тыквенного теста следует отделить отдельно и влить туда шоколад из какао. Тесто выложить в форму поочередно: сначала белое, затем черное.
Деревянной шпажкой перемешайте цвета. Духовку следует разогреть до 180 градусов и выпекать 40 минут. Вкусно с чаем, или даже как самостоятельное блюдо, он будет просто таять во рту.
Напомним, портал Знай информировал, необычное сочетание яблок и сыра: рецепт вкусного пирога к чаю, который удивит гостей
Ранее на портале Знай сообщалось, ничуть не хуже мяса: как приготовить сочные шницели из баклажанов в ореховой панировке - рецепт
Также наш портал информировал, Ольга Сумская поделилась рецептом фирменного песочного пирога со сливами: "Можно проглотить язык…"