Быстрый и сытный пирог из того, что "завалялось" в холодильнике: проще завтрака не придумаешь

Хозяйки знают, что можно приготовить полноценное блюдо буквально из "ничего" и того, что завалялось в холодильнике. К примеру из кефира, яиц, немного сыра и сосисок можно сделать замечальный пирог, который насытит и не потребует много времени.

Вы можете менять рецепт, исходя из своих предпочтений, но его главное преимущество в доступности и быстроте. На готовку блюда на 6-х человек уйдет максимум 30 минут. Добавляйте любимую зелень и подавайте на завтрак с теми соусами, которые найдете в холодильнике.

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.
• Кефир 1 стакан
• Сода пищевая 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная 1 стакан
• Сыр твердый 250 г
• Сосиски 200 г
• Соль по вкусу
• Укроп по вкусу
• Петрушка по вкусу

Как приготовить:

Налейте в миску кефир, добавьте соду, размешайте и дайте смеси постоять 5 минут. Взбейте яйца со щепоткой соли в отдельной большой миске. Влейте в смесь с яйцами кефир, добавьте муку и хорошо перемешайте. Тесто по консистенции должно быть таким, как на оладьи.

Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Натрите сыр на терке. Мелко нарежьте зелень. Нарежьте сосиски на кусочки. Добавьте сыр, зелень и сосиски в тесто и перемешайте.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Посыпьте панировочными сухарями или манкой. Стряхните излишки. Выложите тесто в форму и разровняйте. Отправьте пирог выпекаться в разогретую духовку на 25 минут. Подавайте горячим.

Ранее мы писали о том, как правильно варить яйца в холодной и горячей воде: главные правила перед легким процессом

Как сообщал Знай.ua, вкусный плов без риса и мяса за 20 минут: идеально для тех, кто соблюдает пост или диету

Также портал Знай.ua писал, что необычные красные вареники с творогом от Ярославского из "МастерШеф": никаких красителей, только вишенка