Рецепт "паленых опят" от звезды Лисапетного батальона: узнайте секрет аутентичной крестьянской кухни

Звезда "Лисапетного батальона" Наталья Фалион поделилась любимым рецептом, который достался ей от бабушки. Это древнее блюдо, подожженные опята, хорошо знают в его семье и готовили на праздники.

Читайте Знай в Google News!

Соответствующей информацией певица поделилась на своем канале на сайте "Ютуб".

Вообще "грибная" тема и успела надоесть женщине, все же она считает, что запасы на зиму будут полезными — потому что никто не знает, какой голодной будет зима.

Ингредиенты

• 0,5 кг опенок
• 3 картофелины
• морковка
• 2 луковицы
• 2 ст. л. муки
• лавровый лист, перец, соль

Приготовление:

1. Хорошо промыть опята и отварить их в течение 40+ минут.

2. Картофель режем достаточно мелко, она не должна ощущаться. Добавляем в воду.

3. Одну луковицу помыть и бросить целой в кастрюлю. Фалион кладет ее прямо в шелухе

4. Добавить к грибному бульону лавровый лист, перец, соль.

5. Морковь потереть на мелкую терку, обжарить, добавить в кастрюлю.

6. Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета, после чего ее добавить в опенок.

7. "Все умеют варить суп из грибов, а вот заправить умеют не все", — утверждает наталья Фалион, и делится главным секретом блюда.

Поджарить муку до коричневого цвета, после чего влить холодную воду и перемешать. Полученную густую смесь добавить в суп.

При желании, готовое блюдо можно перебить блендером до однородной консистенции, но сама артистка предпочитает грибам в кусочках.

"Старая народная крестьянская кухня всегда останется любимой", - заявляет Фалион. При чем она в шутку отметила, что любимыми подожжены опята есть именно для нее, и она даже не уверена, что муж будет есть это.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, звезда "Лисапетного батальона" Фалион ответила на критику: "Научись косить"

Знай.uа писал, звезда "Лисапетного батальона" рассказала об интимных моментах старости: "Это не шум, а аплодисменты"