Салат "Осенний гриб": приготовьте эту красоту на праздничный стол - и все ахнут

Салат "Осенний гриб" получается очень сытным и необычайно красивым. Это блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• Куриное филе вареное - 400 граммов
• Шампиньоны - 350 граммов
• Яйцо вареное - 4 шт.
• Морковь вареная - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр твердый - 50 граммов
• Майонез - 3 ст. ложки
• Зелень - на свой вкус
• Соль, перец черный молотый - на свой вкус
• Растительное масло - 1-2 ст. ложки (для жарки грибов)

Приготовление:

Заранее сварите и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь. Порежьте мелко лук. Если грибы свежие, то вымойте и порежьте их мелко. Разогрейте растительное масло на сковороде, положите грибы, лук. Посолите и жарьте до готовности.

Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке.

Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль и перец. Перемешайте салат. На большую тарелку выкладывайте салат ложкой в виде гриба. Тертой морковью оформите шляпку. Тертым сыром задекорируйте внутреннюю часть шляпки, а ножку - белком.

Напоследок украсьте салат зеленью, для этого можно взять зеленый лук, укроп, петрушку. Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, посыпьте ее маком.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, согревающие напитки осени: готовим глинтвейн, грог, горячий шоколад и пунш

Как сообщал портал "Знай.uа", творог, смородина и ничего лишнего: самый быстрый пирог с ягодами. Творожно-смородиновый пирог выглядит очень аппетитно, а его вкус незабываемый. Смородину можно заменить на любые другие ягоды.

Также "Знай.uа" писал, колбаса из картофеля: экономный вариант, когда нет денег на мясо. Как приготовить домашнюю картофельную колбасу со шкварками и домашнюю картофельную колбасу с добавлением манки и грибов