Запеканка из брокколи и цветной капусты от Евгения Клопотенко - наслаждение обеспечено

Сочетание капусты со свежемолотым перцем, арахисом и молочным сыром - простое и чертовски гениальное. Евгений Клопотенко предлагает рецепт невероятно вкусной запеканки. Есть ее он рекомендует горячей - наслаждение обеспечено.

Читайте Знай в Google News!

"Запеканка тайм. Берите брокколи, цветную капусту, включайте джаз и расслабляйтесь. Всю жесть сегодняшнего дня оставьте в прошлом. Вам сейчас будет хорошо, а остальное - то неважно. Не торопитесь. Двигайтесь лениво. Растягивайте действия так, словно тянете горячий сыр. Получайте удовольствие от процесса. Вам надо только 6 ингредиентов, 5 действий и 25 минут на все.",- написал он. Евгений Клопотенко

Ингредиенты:

• брокколи
• цветная капуста
• сливочное масло
• свежемолотый перец
• арахис
• тертый сыр
• яйца - 3 шт.
• сливки - 300 мл
• соль

Приготовление:

Брокколи и цветную капусту порежьте и отварите в кипящей воде 1 минуту. Промойте холодной водой, чтобы остановить ее внутренний процесс приготовления (так, любой продукт продолжает готовиться даже после того, как вы сняли его с огня).

Переложите капусту в смазанную сливочным маслом форму, добавьте свежемолотый (важно) перец, арахис (важно) и 100 г тертого сыра (очень важно). Сыр не любой, а желательно Тенеро. Взбейте 3 яйца со сливками (300 мл) и солью, залейте капусту и снова посыпьте сверху тертым сыром (100 г). Запекайте 20-25 минут, 180 градусов.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой: диетическое первое блюдо всего за 15 минут

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне