Пирог с яблоками, сливами и грушами: простой рецепт, совместивший лучшие вкусы лета

В сезон яблок, груш и слив стоит приготовить очень вкусный фруктовый пирог. Сладость заливки в рецепте можно регулировать количеством сахара в зависимости от того, кислые ли фрукты. В любых комбинациях пирог получается необычайно вкусным, но для начала советуем попробовать выпечку с яблоками, грушами и сливами.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• Фрукты 1,5 кг (очищенные)

Для основы:

• Мука 320 г
• Соль щепотка
• Яйца 3 шт.
• Сливочное масло 120 г (растопленное)

Для заливки:

• Сливки 10% 400 мл
• Яйца 5 шт.
• Сахар 120 г
• Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста и вымесите его в течение 5 минут. Положите в пакет и оставьте в холодильнике на 45 мин. Тем временем нарежьте яблоки, груши и сливы половинками.

Для заливки смешайте сливки, яйца, обычный и ванильный сахар. Включите духовку на 180 градусов. Возьмите разъемную форму на 26 см и застелите ее пергаментом. Достаньте тесто из холодильника, и выложите дно формы и бортики. Верхнюю часть подрежьте ножом, чтобы была красивая и ровная.

Выложите на дно яблоки и груши, а сверху разложите красиво сливы. Вылейте всю заливку сверху фруктов. Выпекайте в течение 50 минут - 1 час на нижнем нагреве духовки без вентилятора.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, икра из опят и моркови на зиму: простой рецепт сытной и вкусной консервации

Как сообщал портал "Знай.uа", варенье из ревеня и апельсина - необычный рецепт ароматного лакомство на зиму. Ароматное варенье с приятными цитрусовыми нотками свежести

Также "Знай.uа" писал, рыба в томатном соусе - универсальный рецепт аппетитных домашних консервов. Этим способом можно приготовить аппетитные домашние консервы из нескольких видов рыбы