Пиріг з яблуками, сливами та грушами: простий рецепт, який поєднав найкращі смаки літа

У сезон яблук, груш та слив варто приготувати дуже смачний фруктовий пиріг. Солодкість заливки у рецепті можна регулювати кількістю цукру залежно від того, чи кислі фрукти. У будь-яких комбінаціях пиріг виходить надзвичайно смачним, але для початку радимо спробувати випічку з яблуками, грушами ат сливами.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

• Фрукти 1,5 кг (очищені)

Для основи:

• Борошно 320 г
• Сіль щіпка
• Яйця 3 шт.
• Вершкове масло 120 г (розтоплене)

Для заливки:

• Вершки 10% 400 мл
• Яйця 5 шт.
• Цукор 120 г
• Ванільний цукор 1 пакетик

Приготування:

Змішайте інгредієнти для тіста і вимісіть його протягом 5 хвилин. Покладіть в пакет і залиште в холодильнику на 45 хв. Тим часом наріжте яблука, груші і сливи половинками.

Для заливки змішайте вершки, яйця, звичайний та ванільний цукор. Включіть духовку на 180 градусів. Візьміть роз'ємну форму на 26 см і застеліть її пергаментом. Дістаньте тісто з холодильника і викладіть дно форми і бортики. Верхню частину підріжте ножем, щоб була красива і рівна.

Викладіть на дно яблука і груші, а зверху розкладіть красиво сливи. Вилийте всю заливку поверх фруктів. Випікайте протягом 50 хвилин - 1 годину на нижньому нагріванні духовки без вентилятора.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, ікра з опеньків та моркви на зиму: простий рецепт ситної та смачної консервації

Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості

Також "Знай.uа" писав, риба в томатному соусі - універсальний рецепт апетитних домашніх консервів. Цим способом можна приготувати апетитні домашні консерви з декількох видів риби