Замени закуску основным блюдом: необычный рецепт креветок с цветной капустой очарует вкусом мажорства

Креветки многие люди привыкли есть именно как закуску. Однако, из них можно приготовить весьма интересное основное блюдо. В качестве дополнения идеально подходит пюре, но не обычное из картофеля, а из цветной капусты. Поэтому предлагаем читателям простой и необычайно вкусный рецепт креветок с цветной капустой, пишет Telegram-канал Антихрючево.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• цветная капуста – 450 г;
• кунжутное масло – 1 ч. л.;
• морковь – 3 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• креветки – 455 г;
• горошек – 150 г;
• яйцо – 2 шт.;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• белый перец – ½ ч. л.;
• зеленый лук – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Пульсируйте цветную капусту в кухонном комбайне до тех пор, пока она не будет разбита на кусочки размером с рис.

2. Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде. Морковь очистить, нарезать кубиком, посолить и обжарить до мягкости, около 5 минут.

3. Добавьте очищенные чеснок и креветки и обжаривайте, пока креветки не начнут розоветь, около 2 минут.

4. Добавьте горох и рис из цветной капусты и перемешивайте, пока цветная капуста не прогреется.

5. Переместите содержимое кастрюли в сторону, чтобы создать колодец в центре. Влейте взбитые яйца и медленно их перемешивайте. Как только яйца приготовятся, смешайте все вместе в кастрюле.

6. Приправьте цветную капусту белым перцем и соевым соусом, хорошенько перемешать и подавайте к столу с гарниром из нарезанного зеленого лука.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить холодный борщ.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили необычный рецепт приготовления кукурузы.

Также "Знай.uа" писал, как приготовить фруктовое мороженное.