Чтобы унять голод чем-то легким и быстрым в приготовлении, и не стоять долго у плиты, предлагаем попробовать быстрые закуски из лаваша. Закусочные рулеты из лаваша с разными начинками — беспроигрышный вариант для любого застолья.
Рулет из лаваша с сайрой
Состав:
- Лаваш - 1 лист
- Сайра (консервированная) - 1 банка
- Огурец - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сыр плавленый (сливочный) - 100 г
- Зелень - 1 пучок
Приготовление:
Огурец и перец вымыть, обсушить, порезать тонкими длинными брусочками. Зелень (петрушку или укроп) вымыть, обсушить и мелко порезать. Смешать плавленый сыр и порезанную зелень. Положить на рабочую поверхность лист лаваша и нанести на него тонким ровным слоем творожную массу.
Вдоль края выложить полоски перца и кусочки сайры. Завернуть плотно в трубочку. Следующим рядом выложить полоски огурца и сайры и снова свернуть лаваш. Эту последовательность повторять, пока весь лаваш не будет свернут. Свернутый в рулет лаваш с начинкой положить в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Разрезать на кусочки и подавать к столу.
Гороскоп на 26 ноября: во вторник Вселенная на вашей стороне
Мобилизацию в Украине усилят: ТЦК заставят работать эффективнее
Украинцам разрешили не платить за коммунальные услуги: когда счета можно "заморозить"
Приятная неожиданность: в Украине начали снижаться цены на некоторые овощи
Мясной рулет из лаваша
- Лаваш - 1 шт.
- Фарш куриный - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Сыр (твердый) - 70 г
- Паприка (копченая) - 1 (по вкусу)
- Перец - 1 (по вкусу)
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить паприку. Лук порезать кубиками, сыр потереть, добавить к фаршу. Лаваш сложить пополам, сверху выложить фарш, распределить ровным слоем и сформировать рулет. Выложить его на силиконовый коврик, смазать яйцом. Запекать в разогретой до 180° духовке в течение 40 минут.
Клубничный десерт в лаваше
Состав:
- Лаваш - 1 шт.
- Творог - 200 г
- Мед - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 по вкусу
- Клубника - 200 г
Приготовление:
Соединить творог, мед, ванилин и половину клубники. Пробить блендером. Массой смазать лаваш, сверху разложить кусочки клубники. Свернуть в рулет и поставить в морозилку на 20 минут.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, с мятой, йогуртом и копченым сыром - топ-3 неожиданных рецепты зеленых летних супов
Как сообщал портал "Знай.uа", домашние вареники с творогом — как замесить идеальное тесто для традиционного блюда
Также Знай.uа" писал, для подливы, макарон, риса и не только — идеальный рецепт домашней аджики без варки