Щоб вгамувати голод чимось легким і швидким у приготуванні, та не стояти довго біля плити, пропонуємо спробувати швидкі закуски з лаваша. Закусочні рулети з лаваша з різними начинками — безпрограшний варіант для будь-якого застілля.
Рулет з лаваша з сайрою
Складові:
- Лаваш - 1 лист
- Сайра (консервована) - 1 банка
- Огірок - 1 шт.
- Перець болгарський - 1 шт.
- Сир плавлений (вершковий) - 100 г
- Зелень - 1 пучок
Приготування:
Огірок і перець вимити, обсушити, порізати тонкими довгими брусочками. Зелень (петрушку або кріп) вимити, обсушити і дрібно порізати. Змішати плавлений сир і порізану зелень. Покласти на робочу поверхню лист лаваша і нанести на нього тонким рівним шаром сирну масу.
Вздовж краю викласти смужки перцю і шматочки сайри. Загорнути щільно в трубочку. Наступним рядом викласти смужки огірка і сайри і знову згорнути лаваш. Цю послідовність повторювати, поки весь лаваш не буде згорнуто. Згорнутий в рулет лаваш з начинкою покласти в холодильник на 1 годину, щоб він просочився. Розрізати на шматочки і подавати до столу.
Пенсіонерів змусять повернути частину виплат державі
Подачу газу тимчасово припинять: газовики попереджають українців про ремонтні роботи до кінця листопада
Надіються всі, але мало хто відчує: чого чекати від індексації пенсій у 2025 році
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
М'ясний рулет з лаваша
- Лаваш - 1 шт.
- Фарш курячий - 250 г
- Цибуля - 1 шт.
- Сир (твердий) - 70 г
- Паприка (копчена) - 1 (за смаком)
- Перець - 1 (за смаком)
Приготування:
Фарш посолити, поперчити, додати паприку. Цибулю порізати кубиками, сир потерти, додати до фаршу. Лаваш скласти навпіл, зверху викласти фарш, розподілити рівним шаром і сформувати рулет. Викласти його на силіконовий килимок, змастити яйцем. Запікати в розігрітій до 180° духовці протягом 40 хвилин.
Полуничний десерт в лаваші
Складові:
- Лаваш - 1 шт.
- Сир - 200 р
- Мед - 1 ч. л.
- Ванілін - 1 за смаком
- Полуниця - 200 р
Приготування:
З'єднати сир, мед, ванілін і половину полуниці. Пробити блендером. Масою змастити лаваш, зверху розкласти шматочки полуниці. Згорнути в рулет і поставити в морозилку на 20 хвилин.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, з м'ятою, йогуртом і копченим сиром - топ-3 несподіваних рецепти зелених літніх супів
Як повідомляв портал "Знай.uа", домашні вареники з сиром — як замісити ідеальне тісто для традиційної страви
Також Знай.uа" писав, для підливи, макаронів, рису і не тільки — ідеальний рецепт домашньої аджики без варіння