Ведущая Нового канала и передачи "Ревизор" Юлия Панкова рассказала о том, как определить самые здоровые и хорошие кабачки.
"Дома кабачки храните в холодильнике, – говорит Юля. – Сложите их в полиэтиленовый пакет с дырочками, чтобы могли дышать. Так они пролежат до 20 дней. Мойте их только перед приготовлением".
Итак, выбираем правильные кабачки по следующим критериям:
1. С трещинками, пятнами и жесткой кожурой – такой кабачок больной.
Дают всего 3 дня: в Украине изменились правила повесток по почте, что это меняет для мужчин
В Украине меняют "замороженные" тарифы: какие услуги подорожали больше остальных, есть и 60% роста
Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году
Пенсионерам приготовили доплаты: кто получит надбавку к пенсии более 2 тысяч гривен
2. Избегайте овощей с чищенными боками – так продавцы пытаются скрыть бактериальную гниль.
3. С блестящей кожурой, пятнами от солнышка, высохшим хвостиком – опасный кабачок, потому что с нитратами. От избытка нитратов плодоножка быстро засыхает, даже когда находится на кусте. Поэтому перед употреблением необходимо отрезать часть плода у хвостика.
4. Кабачки надо выбирать молодые и небольшие. Лучше брать длиной 7-16 см.
5. Если хотите, чтобы овощи пролежали дольше, выбирайте с плодоножкой не менее пяти сантиметров.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, ревизор Панкова поделилась любимым рецептом салата.
Как сообщал Знай. ua, ревизор Панкова поделилась быстрыми рецептами брускет для пикника.
Также Знай. ua писал, про легкий салат, который добавит вам радости во время диеты.