Щавель в сезон часто добавляют в салаты. Однако не менее вкусным является рецепт летнего супа, который понравится всей семье.
Ингредиенты:
- Щавель – 200 граммов
- Картофель – 3-4 штуки
- Варёное яйцо –2 штуки
- Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 1 столовая ложка
- Сметана – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
2 литра фильтрованной воды доводим в кастрюле до кипения, солим воду.
Картофель нужно очистить и мелко нарезать. Его бросить в кипящую воду и варить около 20 минут на маленьком огне.
Украинцев предупредили о "тяжелых" платежках за свет
Мобилизация женщин в мае: кому придется идти в ТЦК
В Украине появился новый вид пенсий: получить может каждый, но придется поделиться
Готовьте свои кошельки: украинцам с 1 июля увеличат выплаты, кому повезет
Мелконарезанные и ранее помытые листики щавеля кинуть в кипящую воду с картофелем.
Добавить растительное масло. После закипания супа снять его с огня и дать настояться 15-20 минут. Можно дополнить подачу.
Перед подачей добавьте в тарелку с супом сметанку и половинку варёного яйца для красоты.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, тесто, словно у пицейолы в Неаполе – быстрый рецепт, который всегда получается.
Как сообщал Знай. ua, рогалики с заварным кремом – ароматная выпечка для идеального завтрака.
Также Знай. ua писал, что картофель фри без единой капли масла — рецепт, который заставит забыть о фаст-фудах.