Сытный и невероятно вкусный ужин для всей семьи — куриная печень запеченная с картофелем

Печень с картошкой в духовке готовится очень просто. Для разнообразия можно использовать куриные субпродукты, дополненные не только картофелем, но и кусочками сливочного масла, твердого сыра, шампиньонов, овощей. Также стоит попробовать вариант со свиной печенью. Особенно вкусным блюдо получается приготовленное в горшочках. Ниже приведен рецепт на 8 порций. Для приготовления понадобится около 2-х часов.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 800 г;
• Лук репчатый - 1/2 головки;
• Морковь - 1/2;
• Сметана - 300 г;
• Картофель - 600 г;
• Сыр - 100 г;
• Соль - по вкусу.

Приготовление:

Картофель почистить и порезать кубиками или дольками. Поджарить ее на растительном масле, посолить. Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Печень куриную промыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить ее к луку с морковью и жарить вместе в течение 5 минут.

К печени добавить сметану, потушить 7 минут, посолить. Сыр натереть на крупной терке. На дно формы для запекания выложить половину печени со сметаной, далее выложить всю картошку и сверху накрыть остальной печенью. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из духовки и немного остудить.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, баунти, рафаэлло, торты и не только – 7 простых рецептов, которые не требуют выпечки. Быстрые рецепты сладостей из натуральных ингредиентов

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадное печенье с миндалем за несколько минут – так быстро выпечку вы еще не готовили. Такой десерт получается фантастически вкусным

Также Знай.uа" писал, вкуснее люля-кебаб — цыганский рецепт котлет без единой крошки хлеба. Котлеты получаются чрезвычайно сочными и аппетитными