Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
- 200 г помидоров
- 100 г лука
- 350 г куриного филе
- 80 г твердого сыра
- 1 кг баклажанов
- 200 мл сливок
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- приправы по вкусу
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Всех мужчин заставят установить "Резерв+": какие изменения ожидают мобилизацию
Гороскоп на неделю 25 ноября - 1 декабря для всех знаков Зодиака: Львов обманут, Овны потратят силы, а Водолеи должны слушать себя
Приятная неожиданность: в Украине начали снижаться цены на некоторые овощи
Проверки от газовиков вышли на новый уровень: украинцам рассказали про документ, который нужно подписать
Приготовление:
- Перед вами очень интересный рецепт фаршированных баклажанов с курицей и овощами. Такое блюдо отлично подойдет в качестве ужина или как закуска на праздничный стол. Вашим родным и гостям точно понравится. Запеченные с фаршем или курицей баклажаны с помидорами - это то что приготовить легко и просто. Такой рецепт можно запечь к любому поводу.
- Для приготовления таких фаршированные баклажанов нам понадобятся ингредиенты: куриное филе, баклажаны, твердый сыр, сливки, яйцо, соль и приправы.
- Срезаем с баклажанов 1/3, делаем надрезы внутри и ложкой вынимаем мякоть. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут.
- Промываем баклажаны под проточной водой и кладем в воду. Доводим до кипения и варим ровно 3 минуты.
- Маринуем куриное филе в измельченном луке и травах, затем нарезаем тонкими пластинками. Цубулю и помидор также нарезаем тонкими пластинками.
- Баклажаны кладем в смазанную маслом форму и посыпаем тертым сыром.
- По очереди, добавляем куриное филе, помидоры и лук. Заливаем все заправкой: сливки взбиваем с яйцом, солью и приправой с помощью вилки. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут. Фаршиированные баклажаны готовы. Приятного аппетита!