Баклажани фаршировані куркою і помідорами: ситний рецепт на всі випадки життя

Час приготування: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

• 200 г помідорів
• 100 г цибулі
• 350 г курячого філе
• 80 г твердого сиру
• 1 кг баклажанів
• 200 мл вершків
• 1 яйце
• 1/2 ч. л. солі
• приправи за смаком

Приготування:

1. Перед вами дуже цікавий рецепт фаршированих баклажанів з куркою і овочами. Таке блюдо відмінно підійде в якості вечері або як закуска на святковий стіл. Вашим рідним і гостям точно сподобається. Запечені з фаршем або куркою баклажани з помідорами - це те що приготувати легко і просто. Такий рецепт можна запекти до будь-якого приводу.
2. Для приготування таких фаршировані баклажани нам знадобляться інгредієнти: куряче філе, баклажани, твердий сир, вершки, яйце, сіль і приправи.
3. Зрізаємо з баклажанів 1/3, робимо надрізи всередині і ложкою виймаємо м'якоть. Посипаємо сіллю і залишаємо на 20 хвилин.
4. Промиваємо баклажани під проточною водою і кладемо в воду. Доводимо до кипіння і варимо рівно 3 хвилини.
5. Маринуємо куряче філе в подрібненому луці і травах, потім нарізаємо тонкими пластинками. Цубулю і помідор також нарізаємо тонкими пластинками.
6. Баклажани, кладемо в змащену маслом форму і посипаємо тертим сиром.
7. По черзі, додаємо куряче філе, помідори і цибулю. Заливаємо все заправкою: вершки збиваємо з яйцем, сіллю і приправою з допомогою виделки. Випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 20 хвилин. Фаршиированные баклажани готові. Приємного апетиту!