Время приготовления: 1 ч
Порции: 6
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты
2 баклажана
ПриватБанк предупредил относительно платежных карт: станут недействительными
Украинские вузы ожидают тяжелые времена: количество поступающих уменьшится в разы
ПриватБанк обновил правила карточных расчетов: что изменилось
Коллекторы всерьез примутся за должников: в каких случаях заберут имущество
2 луковицы
1 морковь
4 помидора
4 картофеля
300 г куриной печени
соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
2 сладких перца
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Овощи нарезаем произвольно. Выкладываем их в казан.
2. Нарезаем капусту. В казане нагреваем масло. Выкладываем капусту в казан. Солим, перемешиваем и накрываем казан крышкой.
3. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем, кладем в казан и перемешиваем.
4. То же самое делаем с луком, перцем, морковью и помидорами.
5. Далее кладем картофель и печень. Если овощи дадут мало сока добавляем немного воды или бульона. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Перемешиваем еще раз.
6. Тушим рагу до готовности картофеля.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт медовых кексов.