Время приготовления: 1 ч
Порции: 6
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты
2 баклажана
2 луковицы
1 морковь
4 помидора
4 картофеля
300 г куриной печени
соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
2 сладких перца
Дадут всего 60 дней: нужно обязательно уплатить налог
Украинцам разрешат меньше платить за отопление и горячую воду
Подготовьте "тревожный денежный чемоданчик": сколько наличных хранить дома
"Ощадбанк" отключает карты: осталось несколько недель
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Овощи нарезаем произвольно. Выкладываем их в казан.
2. Нарезаем капусту. В казане нагреваем масло. Выкладываем капусту в казан. Солим, перемешиваем и накрываем казан крышкой.
3. Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем, кладем в казан и перемешиваем.
4. То же самое делаем с луком, перцем, морковью и помидорами.
5. Далее кладем картофель и печень. Если овощи дадут мало сока добавляем немного воды или бульона. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Перемешиваем еще раз.
6. Тушим рагу до готовности картофеля.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт медовых кексов.