Час приготування: 1 год
Порції: 6
Інгредієнти:
300 г білокачанної капусти
2 баклажана
2 цибулини
1 морквина
4 помідора
4 картоплі
300 г курячої печінки
сіль і перець за смаком
2 лаврових листа
2 солодких перцю
12-річна школа стартує у 150 ліцеях: старшокласники обиратимуть профіль із 10 класу
Є право на відстрочку, але можуть не дати: у ТЦК назвали головну помилку українців
День народження може стати пасткою ТЦК: українців попередили про "сіру зону" мобілізації
12 300 грн на людину: благодійники відкрили реєстрацію для ВПО
2 ст. л. рослинного масла
Приготування:
1. Овочі нарізаємо довільно. Викладаємо їх у казан.
2. Нарізаємо капусту. У казані нагріваємо олію. Викладаємо капусту в казан. Солимо, перемішуємо і накриваємо казан кришкою.
3. Баклажани очищаємо від шкірки, нарізаємо, кладемо в казан і перемішуємо.
4. Те ж саме робимо з цибулею, перцем, морквою і помідорами.
5. Далі кладемо картоплю і печінку. Якщо овочі дадуть мало соку додаємо трохи води або бульйону. Солимо, перчимо, додаємо лавровий лист. Перемішуємо ще раз.
6. Тушкуємо рагу до готовності картоплі.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт медових кексів.