Время приготовления: 45 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
200 г квашеной капусты
3 картофеля
1 луковица
1 морковь
50 г корня петрушки
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. пшена
лавровый лист по вкусу
1 пучок петрушки
соль и перец по вкусу
ТЦК начали отменять отсрочки: кто потеряет защиту от мобилизации
Эль-Ниньо изменит погоду: когда в Украину придут настоящие осенние холода
Вода подорожает в 3,5 раза до 85,6 грн за куб: тариф повысят в два этапа
Призывной возраст снижают до 20 лет: мужчинам 20-25 закроют выезд за границу
Приготовление:
1. Квашеную капусту кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим 30 минут.
2. В то же время в соседней кастрюле варим картошку. Очищаем и нарезаем лук и морковь.
3. В кастрюлю с капустой, кладем картофель, лук и морковь. Добавляем петрушку. Когда овощи будут готовы добавляем томатную пасту, пшено и лавровый лист. Перемешиваем.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт солянки классической.