Час приготування: 45 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
200 г квашеної капусти
3 картоплі
1 цибуля
1 морква
50 г кореня петрушки
1 ст.л. томатної пасти
3 ст.л. пшона
лавровий лист за смаком
1 пучок петрушки
сіль та перець за смаком
Запоріжжя без права на безкоштовний проїзд: депутати міськради ухвалили жорстке рішення
Усі рахунки та покупки перевірятимуть: українців позбавлять пільг
Пенсіонери зможуть отримувати безкоштовні продукти
Без ресторанів і вечірніх суконь: школи змінюють формат випускних через непомірні ціни
Приготування:
1. Квашену капусту кладемо в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь і варимо 30 хвилин.
2. В тей же час в сусідній кастрюлі варимо картоплю. Очищаємо і нарізаємо цибулю та моркву.
3. У каструлю з капустою кладемо картоплю, цибулю та моркву. Додаємо петрушку. Коли овочі будуть готові додаємо томатну пасту, пшоно і лавровий лист. Перемішуємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солянки класичної.