Час приготування: 45 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
200 г квашеної капусти
3 картоплі
ПриватБанк попередив щодо платіжних карт: стануть недійсними
На українські виші очікують важкі часи: кількість вступників зменшиться в рази
Можна залишитись на вулиці навіть з пропискою: чому можуть викинути з житла
Мінус година сну: коли українці у 2026 році знову переводитимуть годинники і чому це ще не скасували
1 цибуля
1 морква
50 г кореня петрушки
1 ст.л. томатної пасти
3 ст.л. пшона
лавровий лист за смаком
1 пучок петрушки
сіль та перець за смаком
Приготування:
1. Квашену капусту кладемо в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь і варимо 30 хвилин.
2. В тей же час в сусідній кастрюлі варимо картоплю. Очищаємо і нарізаємо цибулю та моркву.
3. У каструлю з капустою кладемо картоплю, цибулю та моркву. Додаємо петрушку. Коли овочі будуть готові додаємо томатну пасту, пшоно і лавровий лист. Перемішуємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солянки класичної.