Час приготування: 45 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
200 г квашеної капусти
3 картоплі
1 цибуля
1 морква
50 г кореня петрушки
1 ст.л. томатної пасти
3 ст.л. пшона
лавровий лист за смаком
1 пучок петрушки
сіль та перець за смаком
Грози й підйом води до метра: Укргідрометцентр оголосив жовтий рівень небезпеки
Адвокат попередив про перевірки телефонів на блокпостах: що варто знати кожному
Відстрочка є, а за кордон не випустять: кому раптово можуть закрити виїзд
Виплати пенсіонерам з 1 серпня: ПФУ готує надбавки, але не всім
Приготування:
1. Квашену капусту кладемо в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь і варимо 30 хвилин.
2. В тей же час в сусідній кастрюлі варимо картоплю. Очищаємо і нарізаємо цибулю та моркву.
3. У каструлю з капустою кладемо картоплю, цибулю та моркву. Додаємо петрушку. Коли овочі будуть готові додаємо томатну пасту, пшоно і лавровий лист. Перемішуємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солянки класичної.