Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
соль по вкусу
100 г муки
150 мл молока
корица по вкусу
75 г изюма
85 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
4 яйца
Бабье лето до +26° быстро закончится: с 21 сентября — дожди и резкое похолодание
Выплата 19 400 грн: в 8 областях стартовал прием заявлений на "Зимнюю поддержку"
Дров может не хватить: сколько кубов нужно на дом
В Украине может возникнуть дефицит: чем следует запасаться
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков и взбиваем до состояния воздушной пены.
2. Топим 60 г сливочного масла и взбиваем с желтками и сахаром. Далее добавляем муку, постоянно помешивая. Вливаем молоко и смешиваем с белками. Теперь замешиваем тесто.
3. Обжариваем изюм на сливочном масле.
4. Далее ложкой выкладываем тесто на сковороду и жарим 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем и жарим еще примерно 3 минуты.
5. Теперь разрезаем блин, посыпаем изюмом и корицей.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рассыпчатого пирога с творогом.