Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
"Самое страшное, что это начало": известный астролог предупредила украинцев об опасности
"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации
Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите
Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция
1 головка лука
3 зубчика чеснока
имбирь по вкусу
400 г замороженного шпината
250 мл куриного бульона
1 картофель
1 ч.л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В сковороде нагреваем масло. Добавляем чеснок, лук и имбирь и обжариваем в течении 3-4 минут.
2. Добавляем шпинат и лимонный сок в кастрюлю, как только шпинат растает, добавляем бульон (250 мл) и картофель. Доводим все до кипения. Затем снижаем огонь и готовим 10 минут.
3. Переливаем все в блендер и делаем однородное пюре.
4. Возвращаем суп в кастрюлю, приправляем солью и перцем по вкусу. Доводим до кипения.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт курицы в хрустящей панировке.