Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 5
Ингредиенты:
500 г печени
3 ст.л. муки
1 морковка
1 лук
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
½ ч.л. соли
сода на кончике ножа
Штраф до 34 000 грн за спиленное дерево: украинцам объяснили, когда нужно разрешение
Права на 5 лет и медосмотр: МВД изменило правила для всех водителей
Выплаты пенсионерам с 1 августа: ПФУ готовит надбавки, но не всем
Выплаты ВПЛ 2000 и 3000 грн остановят из-за реестров: 5 категорий, которым нужно обновить данные
Приготовление:
1. Очищаем печень, пропускаем через мясорубку вместе с небольшой луковицей.
2. Морковь натираем на терке. В миске смешиваем яйцо и сметану. Добавляем муку, соль, фарш, морковь, соду. Хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем фарш столовой ложкой на предварительно прогретую, смазанную растительным маслом сковороду в форме оладушек. Готовим на среднем огне пока не появится золотистая корочка.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт курицы в рукаве с овощами.