Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
700 г лимонов
4 стакана воды
4 стакана сахара
Приготовление:
1. Тонко нарезаем каждую четвертинку лимонов и кладем все в большую кастрюлю. Добавляем воду и марлю с семечками и оставляем при комнатной температуре на 24 часа.
2. Далее ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и, не закрывая, варим примерно 45 минут, пока объем не уменьшится до 4 стаканов.
3. Добавляем сахар и, перемешивая, варим 15 минут. Снимаем пенку.
ПФУ готовит доплаты для пяти категорий пенсионеров
Вся страна погрузится в темноту: украинцев предупредили о новой волне отключений света
Проезд по 30 гривен: новые цены на маршрутки могут добить кошельки
Спросят о каждой копейке: банки запускают новые правила контроля
4. Выкоадываем мармелад в стерилизованные банки, оставляя немного места сверху и плотно закрываем крышкой.
5. Разрезаем лимоны на 4 части крест на крест и извлекаем семечки. Заворачиваем семечки в кусок марли.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт супа с фрикадельками.