Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
2 ст.л. пшена
Когда отменят графики отключения света: кто и как формировал очереди
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно
Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите
1 картофель
20 г сливочного масла
40 г зеленого лука
1 яйцо
1 зубчик чеснока
375 мл говяжьего бульона
Приготовление:
1. Выливаем бульон в кастрюлю, добавляем 750 мл воды и доводим до кипения.
2. Промываем пшено. Моем и очищаем картофель. Нарезаем его кубиками.
3. Кладем в кипящий бульон пшено и картофель. Варим 15 минут или до готовности картофеля и пшена.
4. В сковородке топим сливочное масло. Зеленый лук мелко нарезаем, кладем в сковороду, закрываем крышкой и тушим на медленном огне в течении 5-6 минут. Вареное яйцо мелко крошим. Измельчаем чеснок.
5. Далее заправляем суп луком и снимаем с огня. Перед подачей кладем в каждую тарелку щепотку рубленого яйца.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт жареной свинины.