Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
2 ст. л. пшона
По ваші лічильники скоро прийдуть: що потрібно зробити, якщо незнайомці вже на порозі
Не затягуйте: кому доведеться оформляти лист до Пенсійного фонду
Нові ціни на соняшникову олію, рис та сосиски: чи спорожніють гаманці
Отримали зарплату, зробили заначку та залишилися без грошей: українців попередили про неприємності вдома
1 картопля
20 г вершкового масла
40 г зеленої цибулі
1 яйце
1 зубчик часнику
375 мл яловичого бульйону
Приготування:
1. Вливаємо бульйон в каструлю, додаємо 750 мл води і доводимо до кипіння.
2. Промиваємо пшоно. Миємо та очищаємо картоплю. Нарізаємо його кубиками.
3. Кладемо в киплячий бульйон пшоно і картоплю. Варимо 15 хвилин або до готовності картоплі і пшона.
4. У сковорідці розтоплюємо вершкове масло. Зелену цибулю дрібно нарізаємо, кладемо на сковороду, закриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні протягом 5-6 хвилин. Варене яйце дрібно кришимо. Подрібнюємо часник.
5. Далі заправляємо суп цибулею і знімаємо з вогню. Перед подачею кладемо в кожну тарілку щіпку рубленого яйця.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт смаженої свинини.