Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 стакан чечевицы
Энергетики рассказали, будут ли вводить аварийные отключения света во время холодов
ПФУ будет ходить с проверками по домам: за что могут отменить субсидию
"Минималка" до 20 тысяч грн: украинцам хотят почти вдвое поднять оклады
Даже если есть отсрочка или бронь: в ТЦК дали мужчинам 7 дней
4 шт. картофеля
2 морковки
1 головка лука
2 зубчика чеснока
200 г сметаны
1,5 стакана воды
1 ч.л. карри
1 ч.л. кумина
соль и зелень по вкусу
Приготовление:
1. Лук и чеснок нарезаем мелко, картофель и морковку кружочками. Промываем чечевицу.
2. В глубокой сковороде обжариваем лук и чеснок в растительном масле до слегка золотистого цвета. Добавляем кумин и карри. Обжариваем еще 1 минуту.
3. Отправляем в сковороду с обжаркой чечевицу, картофель и морковь. Перемешиваем, выкладываем сметану и заливаем водой. Солим, закрываем крышку и оставляем чечевицу тушиться на медленном огне.
4. Когда чечевица станет мягкой и впитает почти всю жидкость, снимаем сковороду с огня. Сверху посыпаем зеленью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт шоколадных булочек.