Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 6
Ингредиенты:
500 г филе индейки
В Украине планируется ввести еще одну пенсию
Школы меняют правила: что ждет учеников и родителей с 1 сентября 2025 года
Пенсионерам обновят систему выплат: что будет с надбавками
Новые правила вручения повестки: присутствие мужчины не обязательно
паприка по вкусу
1 апельсин
мускатный орех по вкусу
орегано по вкусу
100 мл оливокового масла
200 г панировочных сухарей
2 яйца
соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем филе на куски толщиной в 1-1,5 см в виде стейков.
2. Отбиваем слегка мясо. Натираем солью и паприкой.
3. Кладем в емкость, заливаем апельсиновым соком. Добавляем мускатный орех и орегано по вкусу. Перемешиваем и придавливаем мясо сверху.
4. Ставим мариноваться на 40 минут в холодильник.
5. Далее достаем мясо. В миске взбиваем 2 яйца. Теперь окунаем мясо сначала в яйцо, затем в сухари и кладем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт куриной голени с картошкой.