Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 35 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 головка лука
1 яйцо
200 г помидоров
30 мл оливкового масла
30 г томатной пасты
400 г стручковой фасоли
Приготовление:
1. Обжариваем на сковороде лук с оливковым маслом до золотистого цвета.
Дом за 0 грн: переселенцам стали давать жилье в селах — но есть условия
Переход на зимние шины: почему утренние поездки требуют особой подготовки
Зима без света: сотни генераторов уже готовы, но с отоплением есть вопросы
Держите дома купюры 20, 50 и 100 грн: срочное обращение НБУ к украинцам
2. Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные помидоры и томатную пасту.
3. Жарим до однородной массы.
4. Далее добавляем фасоль и немного воды. Солим.
5. Тушим все до готовности фасоли. Яйца взбиваем и заливаем ими фасоль.
6. Держим на огне, пока не запекутся. При подаче перчим и посыпаем зеленью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рагу с телятиной и оливками.