Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 55 минут
Порции: 10
Ингредиенты:
1 кг картофеля
500 г белых грибов
30 г сливочного масла
2 головки лука
1 яйцо
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Украинцам дали последний срок потратить "Национальный кэшбэк"
ПриватБанк обновил комиссии: сколько теперь нужно платить
Супермаркеты заставят бесплатно отдавать продукты: магазины могут пойти в суд
Изменения в детсадах с 1 июня: запускают новую систему, что делать родителям
1. Картофель крупно нарезаем и варим. Затем сливаем воду, ставим кастрюлю на средний огонь и выпариваем жидкость. Добавляем масло и перец, измельчаем в пюре. Даем остыть, добавляем яйцо и муку, тщательно перемешиваем.
2. Измельченный лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанные грибы, приправляем, тушим до готовности.
3. Картофельное тесто разделываем на лепешки, в центр каждой кладем грибную начинку, соединяем края. Окунаем в муке и жарим на среднем огне до готовности. Подаем со сметаной.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рыбы в картофельной корочке.