Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 55 минут
Порции: 10
Ингредиенты:
1 кг картофеля
500 г белых грибов
30 г сливочного масла
2 головки лука
1 яйцо
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Гороскоп на сегодня, 12 ноября: кому Молодой месяц принесет изменения, а кому придется вернуться в прошлое
Старшая школа становится профильной: какие предметы ученики выберут сами
Службу хотят ограничить 55 годами: какой ответ дал Кабмин
Льготы на проезд переводят на карты: как теперь ездить бесплатно
1. Картофель крупно нарезаем и варим. Затем сливаем воду, ставим кастрюлю на средний огонь и выпариваем жидкость. Добавляем масло и перец, измельчаем в пюре. Даем остыть, добавляем яйцо и муку, тщательно перемешиваем.
2. Измельченный лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанные грибы, приправляем, тушим до готовности.
3. Картофельное тесто разделываем на лепешки, в центр каждой кладем грибную начинку, соединяем края. Окунаем в муке и жарим на среднем огне до готовности. Подаем со сметаной.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рыбы в картофельной корочке.