Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 55 хвилин
Порції: 10
Інгредієнти:
1 кг картоплі
Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо
В Україні змінюють "заморожені" тарифи: які послуги подорожчали більше за інші, є і 60% росту
Гороскоп на 23 листопада для всіх знаків Зодіаку: Близнюки рулюватимуть суботою, Скорпіонів все-таки виведуть із себе
Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців
500 г білих грибів
30 г вершкового масла
2 головки цибулі
1 яйце
2 ст. л. борошна
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Картоплю крупно нарізаємо і варимо. Потім зливаємо воду, ставимо каструлю на середній вогонь і випаровуємо рідину. Додаємо масло і перець, подрібнюємо в пюре. Даємо охолонути, додаємо яйце і борошно, ретельно перемішуємо.
2. Подрібнену цибулю обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо дрібно нарізані гриби, приправляємо, тушкуємо до готовності.
3. Картопляне тісто розділяємо на коржі, в центр кожного кладемо грибну начинку, з'єднуємо край. Занурюємо в борошні і смажимо на середньому вогні до готовності. Подаємо зі сметаною.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт риби в картопляній скоринці.