Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
500 г филе лосося
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно
Срочно бегите в супермаркет, пока не начались длительные отключения света: что нужно купить каждому украинцу
"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации
Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. белого сухого вина
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. кунжутных семечек
2 ч.л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Смешиваем соевый соус, вино, уксус и одну ложку сахарной пудры. Подогреваем, пока пудра полностью не растворится. Охлаждаем.
2. Лосося нарезаем небольшими кусочками, заливаем соусом, маринуем пол часа.
3. Далее вынимаем филе из соуса, обсушиваем и обжариваем с обоих сторон до золотистого цвета.
4. В маринад добавляем еще одну ложку сахарной пудры, нагреваем на медленном огне, пока он не загустеет. Обмазываем филе и посыпаем его кунжутом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт крема "Рафаэлло".