Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
120 г баклажанов
1 ч.л. муки
зеленый лук по вкусу
20 г шпината
4 ст.л. растительного масла
1 помидор
зеленый салат по вкусу
соль по вкусу
1 сладкий перец
Новые приоритеты мобилизации: кого предлагают призывать в армию в первую очередь
Выплатят 500, 700 или 1000 грн: украинцам готовят дополнительную помощь
Выплату ко Дню Независимости получат автоматически: кто без пенсии — идет в ПФУ с заявлением
Пенсию урезали с 11 862 до 9 486 грн: Верховный Суд обязал ПФУ восстановить выплаты
Приготовление:
1. Очищаем и нарезаем кружочками баклажаны. Каждый окунаем в муку и обжариваем в горячем растительном масле.
2. Нарезаем зеленый лук, шпинат, болгарский перец, петрушку и помидоры. Солим и обжариваем на среднем огне в течении 5 минут.
3. Далее выкладываем баклажаны в форму для запекания. Заливаем обжаренной овощной смесью и готовим в духовке в течении 10-15 минут. Подаем в холодном виде.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт творожного кекса с яйцами.