Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
400 г тыквы
2 яйца
170 г муки
100 мл молока
корица по вкусу
½ ч.л. разрыхлителя
перец и соль по вкусу
ванилин по вкусу
50 г сахара
Софии Ротару — 79: где живет певица во время войны и почему оккупанты покушаются на ее отель в Ялте
Штраф до 100 000 грн за замену газового оборудования: что проверяют газовщики
Минимальная пенсия 6000 грн, базовая выплата 3000: кого коснется реформа
Бронирование аннулируют с 1 сентября: Минобороны дало срок до 10 августа для критических предприятий
сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем венчиком молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы.
2. Тыкву нагреваем на маленкой терке, добавляем тесто и измельчаем полученную массу в блендере до однородности.
3. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
4. Готовые блинчики посыпаем сахарной пудрой. Подаем с медом, вареньем или сметаной.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт теплого салата из овощей и тофу.