Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
6 шт свеклы
Украинцам массово отменяют соцвыплаты: устроят тщательную проверку - за что будут наказывать
Не ждите приглашения: украинцам могут существенно повысить пенсию – что нужно успеть
Клиенты на грани бунта: ПриватБанк взимает комиссию за отсутствие операций по карте
Все посылки будут блокировать: Новая почта вводит жесткие ограничения с июня
¾ стакана воды
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. свежей кинзы
1 стебель зеленого лука
2 ч.л. грецких орехов
Приготовление:
1. Хорошо промываем свеклу и выкладываем в кастрюлю для микроволновки. Заливаем водой и добавляем неочищенные зубчики чеснока. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку примерно на 6-9 минут, пока свекла не станет мягкой.
2. Выкладываем свеклу и чеснок и оставляем остыть.
3. Очищаем свеклу, нарезаем пополам, а затем режем на тонкие ломтики.
4. Очищаем чеснок и разминаем в пюре. Перекладываем в миску и добавляем масло, уксус и кориандр. Солим и перчим по вкусу.
5. Добавляем свеклу, хорошо перемешиваем и кладем на тарелки. Сверху посыпаем орехами.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт горбуши, запеченной в фольге.