Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 3
Ингредиенты:
1 лук
300 г мясного фарша
2 зубчика чеснока
100 г морковки
3 ст.л. растительного масла
150 г гречки
2 ст.л. томатной пасты
Приготовление:
ЕС продлил временную защиту до 2028-го: мужчинам призывного возраста — отказ
Бунт против ТЦК во Львове на Сыхове: Корчинский призвал зачистить район от мужчин
"Ощадбанк" будет списывать ежемесячно 150 грн: как избежать тарифного грабежа
Замена паспорта-книжечки на ID-карту обойдется в 1638 грн: кому придется платить
1. Промываем и подсушиваем гречку на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжариваем мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем.
3. К мясу и овощам выкладываем гречку, заливаем кипятком, чтобы гречка была слегка прикрыта. Солим по вкусу. Тушим на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавляем нарезанный чеснок и перемешиваем. По желанию ожно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов с сыром.