Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
150 г мяса
25 г сливочного масла
50 г лука
Приготовление:
1. Очищаем мясо от сухожилий, отбиваем и придаем ему форму блина. Смазываем маслом дно кастрюли, кладем мясо, до половины заливаем его водой, закрываем крышкой и кипятим в течении 5-7 минут. Затем вынимаем и даем ему обсохнуть. Обжариваем на масле с обеих сторон.
2. Лук нарезаем кружочками, разбираем на кольца, варим в воде до полуготовности, откидываем на сито и даем обсохнуть, а затем обжариваем.
3. Далее посыпаем бифштекс жареным луком и подаем с гарниром на ваш вкус.
Адская жара и блекауты: когда вернут графики отключений света
Спросят о каждой копейке: банки запускают новые правила контроля
Графики отключений света возвращаются: при какой температуре будем сидеть без электричества
На рынках обнаружили опасный продукт: украинцев просят быть осторожными
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт идеального шоколадного пудинга.