Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Порции: 2
Ингредиенты:
500 г мяса
ПриватБанк обратился к владельцам пенсионных карт: как избежать задержек с выплатами
Упаковка по 80 грн: в Украине супермаркеты изменили цены на сахар, сливочное масло и постное
Получите меньше – не удивляйтесь: Пенсионный фонд предупредил об изменении размера субсидии
Пенсионерам приготовили приличную надбавку, но дадут не каждому: кто может надеяться
1 кг картофеля
2 головки салатного лука
1 ст.л. муки
1 г лаврового листа
3 ст.л. томатного пюре
3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Мясо обмываем и нарезаем кубиками, посыпаем солью, перцем и обжариваем на сковороде с маслом.
2. После прожарки добавляем мелко рубленный лук, мясо посыпаем мукой и все вместе слегка поджариваем.
3. Мясо складываем в кастрюлю, заливаем 2-3 стаканами бульона или воды, добавляем томатное пюре, лавровый лист, накрываем крышкой и ставим тушить на 1-1,5 часа.
4. Гуляш подаем с жареным или отварным картофелем, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт нежного манника с миндалем.